grijs brood 1.0
((vooral) in België)
brood dat vanbinnen bruin is doordat het deels bereid is uit fijngezeefd meel en deels
uit ongezeefd volkorenmeel; bruinbrood
Algemene voorbeelden
De verkoop van wit brood daalde in België onlangs nog tot 44%. Raar maar waar, ook grijs brood daalt: van 21% naar 15%.
Vaste verbindingen
grijs brood 2.0
((vooral) in België; weinig gebruikt)
brood dat vanbinnen een grijzige kleur heeft
Algemene voorbeelden
Waar vind je voedingsvezels in? Ze zitten in donkere broodsoorten (zwart, volkoren-, rogge-, bruin of grijs brood is beter dan wit brood), volkorenbeschuit, rijst (zilvervliesrijst en volwaardige rijst), aardappelen, volkoren deegwaren, peulvruchten (bonen), alle verse groenten en fruit.